Fläskfilé à la Anette

Ett supergod filérätt som blir lika god på kycklingfilé.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g fläskfilé
  • Matfett till stekning
  • Salt
  • Peppar
  • 2 skivade bananer
  • 1 pkt strimlat (c:a 150 g) bacon
  • 200 g skivade champinjoner
  • 2 dl vispgrädde
  • 1/2 dl chilisås
  • 1 dl salta jordnötter

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader
  2. Skär filén i c:a 2 sm skivor och stek 2-3 minuter på var sida. Krydda med salt och peppar.
  3. Lägg fläskfiléskivorna i en ugnssäker form och lägg på bananskivorna. Bred över vispad grädde smaksatt med chilisås. Sätt in formen i mitten av ugnen c:a 20 minuter
  4. Knaperstek baconet och fräs under tiden. Strö bacon, svamp och jordnötter över den färdiga rätten.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr