Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 700 g fläskfilé
- 7 skivor dansk salami
- 7 bitar Petits Chevres Doux, mjuk getost
- Färsk persilja
- Smör
- Potatisrullar med västerbottenost:
- 6 medelstora potatisar, kokta och mosade
- Svartpeppar
- 1 msk flingsalt
- 250 g färsk smördeg
- 1 - 2 dl Västerbottenost
- 1 ägg, uppvispat
- Potatisrullar med mjuk getost:
- 6 medelstora potatisar, kokta och mosade
- Svartpeppar
- 0,5 msk flingsalt
- 250 g färsk smördeg
- 4 bitar Petits Chevres Doux
- 1 ägg, uppvispat
Gör så här
- Bryn den snabbt i smör. Snitta fläskfilén längst med och fyll med salami, getost och hackad persilja. Fäst med träspett/snöre och lägg i en ugnsform och tillaga i 175 grader tills innertemperaturen visar 65 grader, tog cirka 25 minuter. Vira in folie och låt vila några minuter så köttsaften behålls.
- Rulla ut smördegen. Blanda potatis, ost och smaka av med kryddor. Bred ut jämnt och rulla samman längst med långsidan. Skär i 2 cm tjocka bitar och lägg dem på en bakplåtsklädd plåt. Pensla och grädda i 225 minuter i 10 - 15 minuter tills de får fin färg.
- Servera med bearnaise och grönt.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
