Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Fläskfilé i basilikasås med fullkornstagliatelle
Fläskfilé i basilikasås med fullkornstagliatelle
Ingredienser
- 400 g fläskfilé(er)
- 10 champinjoner
- 1 vitlöksklyfta(or), pressad
- 1 msk smör&rapsolja
- Salt
- Peppar
- 3 dl crème fraiche, mager med tomat och basilika
- ½ kruka(or) basilika
- 1 citron(er), rivet skal av
- Parmesanost
- 300 g tagliatelle, fullkornsrucola
- Cocktailtomater
Gör så här
- Skär fläskfilé i strimlor och dela champinjoner i klyftor. Finhacka vitlök.Bryn fläskfilé i en stekpanna med smör och olja. Tillsätt svamp och låt fräsa några minuter.
- Salta och peppra och tillsätt vitlök. Finhacka basilika och blanda ner tillsammans med crème fraiche.
- Servera med fullkornstagliatelle, parmesan, ruccola och cocktailtomater.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Fläskfilé med apelsinsås
Det blir snyggare om man spritsar
Dubbelmarinerad fläskfilé
Marinerad fläskfilé som du lätt marinerar i förväg och serverar i tunna skivor på buffébordet.
Ankbröst med hallonsås, sockerstekt potatis och getostbakat äpple
Ankbrösten säljs frysta, men ska vara tinade vid tillagningen som då går snabbt och lätt. Den goda såsen med sin friska och aromatiska smak…
Honungsdoftande fläskfilégryta i gorgonzolasås med vitlöksfrästa bacon
Serveras gärna med hasselbackspotatis, vitlöksbröd och sallad.
Egen boxholmsost sås till kyckling eller fläskfilé
Denna sås är så enkel men otroligt god och denna ost är perfekt som sås. Basen är mycket enkel med bara denna goda ost…