Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 600 g fläskfilé
- Salt
- Peppar
- 2 dl köttbuljong
- 2 dl vispgrädde
- 1 tsk soja
- 2 msk fransk senap
- 1 tsk krossad grönpeppar
- 1 msk vetemjöl
- 1 dl hackad dill
- 1 msk konjak
Gör så här
- Skär fläskfilén i skivor. Stek dem ca 2 minuter på varje sida. Salta och peppra och lägg över köttet i en traktörpanna. Vispa ur stekpannan med buljongen och häll den över köttet.
- Tillsätt grädde, soja, senap, grönpeppar och mjölet utrört i lite vatten. Koka köttet i såsen 3-5 minuter, men inte mer.
- Rör ner dill och konjak. Servera genast med potatis och lättkokta grönsaker.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
