Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500 g fläskfile
- ½ tsk salt
- 1 krm vitpeppar
- Smör
- Sås:
- 2 dl vispgrädde
- ½ msk vetemjöl
- ½ dl vatten
- ½ hönsbuljongtärning
- ½ dl hackad gräslök
- 1 dl hackad dill
- 1 msk fransk senap
Gör så här
- Skär köttet i skivor, salta och peppra. Bryn det i smör i en stekpanna. Vispa ihop grädde och mjöl i en kastrull. Tillsätt vatten, buljongtärning, örter och senap. Koka upp under vispning. Lägg ner köttet i såsen och låt det puttra i cirka 5minuter.
- Servera med potatis eller pasta och en god grönsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
