Fläskfilé i ostsås

En mkt god & uppskattad rätt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 600 g fläskfilé putsad och skuren i 2 cm breda skivor
  • smör
  • salt
  • svartpeppar
  • 1 pkt bacon i tärningar , knaperstekt
  • 1 röd paprika , tärnad
  • 1 liten purjolöl , strimlad
  • 125 g Creme Bonjour Cheddar
  • 1 dl köttbuljong
  • 2 dl vispgrädde

Gör så här

  1. Bryn fläskfiléskivorna i smör. Salta och peppra. Lägg över skivorna i en ugnssäker form.
  2. Strö över bacon, paprika och purjolök.
  3. Smält osten i en kastrull på svag värme. Rör ner buljong och grädde. Låt puttra en stund.
  4. Häll såsen över kötet och gratinera i 225 grader ca 20 minuter tills rätten fått färg.
  5. Servera gärna med ris eller varför inte potatisklyftor eller pommesfrites

Kommentarer

Mycke gott !! bjudit detta till olika gäster och blivit mycke uppskattat.man kan steka köttet i förväg och göra såsen strax innan det ska ställas in i ugnen . MVH gunnel
Denna maträtt kommer vi att göra fler gånger. Väldigt gott och framför allt lättlagat. MUMS

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr