Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 fläskfilé
- 1 msk smör
- 1 gul lök
- Salt
- Peppar
- Sås:
- 3 dl vispgrädde
- ½ dl kinesisk soja
- ½ dl whisky
- Servering:
- Kokt eller pressad potatis
- Sallad
Gör så här
- Putsa filén. Skär den i skivor. Platta till dem lite-
- Skala och skär löken i mycket tunna klyftor. Bryn köttet i smör. Tillsätt löken mot slutet så att den får färg. Lägg över i en ugnssäker form Salta och peppra lätt.
- Sås:
- Blanda grädde, soja och whisky. Häll det över köttet.
- Tillaga i mitten av ugnen 175 grader i 15-20 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
