@eric-l

Fläskfilé med banan och currygrädde

den är go och är en lördagsfavorit

FläskKött
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g fläskfilé
  • smör
  • 1 tsk salt
  • 1 kryddmått svartpeppar
  • 2 bananer
  • 1 tsk curry
  • 3 dl vispgrädde

Gör så här

  1. Skär filén i ca 2 cm tjocka skivor. Platta ut dem lite med handen och bryn skivorna i smör i en stekpanna.
  2. Salta och peppra. Skär bananerna i skivor. Lägg dem i pannan.
  3. Strö över curry och häll i grädde. Rör om. Låt koka i 2-3 minuter.
  4. Servera med kokt ris och sallad.
  5. Om man vill flerdubbla receptet lägger man brynt kött och bananskivor
  6. i en ugnssäker form, häller över currygrädde och värmer i ugn vid
  7. ca 225 grader i ca 15 min.

Kommentarer

@maksia
Strör du över lite torkad strimlad tomat och en handfull cashewnötter blir det ännu godare. Låt dom följa med in i ugnen.

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar