Fläskfilé med chiliwok

En jättegod fläskfilé som serveras med wokgrönsaker i chilisås.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 300 g fläskfilé
  • 1 msk rapsolja
  • Salt
  • Svartpeppar
  • 500 g frysta wokgrönsaker
  • 1 msk rapsolja
  • 2 msk kinesisk soja
  • 1 dl sweet chilisås
  • ½ dl vatten
  • Tillbehör:
  • Ris

Gör så här

  1. Bryn fläskfilén runtom i rapsolja i en stekpanna. Häll på lite vatten och efterstek under lock tills innetemperaturen är ca 65-70 grader. Smaksätt med salt och peppar.
  2. Woka grönsakerna i olja. Tillsätt soja, sweet chilisås och vatten och låt fräsa några minuter.
  3. Skiva fläskfilén och lägg upp den på ett fat med grönsakerna.
  4. Servera med ris.

Kommentarer

Hej! Tack för receptet som från och med igår är min favoriträtt, den får högsta betyg. Kram Helena

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr