Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 600 g fläskfilé i tunna skivor
- 4 msk smör
- Salt
- Svartpeppar
- 5 dl vispgrädde
- 6 msk dijonsenap
- 1 saltgurka
- 2 msk skivad scharlottenlök
- 2 tsk färsk dragon
- Tomatsallad:
- 4 bifftomater
- 2 schalottenlök
- 0,5 dl vinäger
- 1,5 dl olja
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skiva fläskfilén och bryn hastigt skivorna i en stekpanna med smör, ta upp dem.
- Hacka löken och fräs den i samma panna med lite smör eller olja.
- Slå på grädden och koka ihop.
- Hacka saltgurkan och tillsätt den.
- Lägg tillbaks köttet i pannan och ge allt ett snabbt uppkok.
- Hacka i dragonen.
- Tomatsallad:
- Grovtärna tomaterna. Skala och finhacka schalottenlöken.
- Blanda och gör en enkel vinegrett på vinäger och olja.
- Smaksätt med salt och svartpeppar.
- Lycka till! Smaklig måltid.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
