Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 600 g fläskfilé
- 1 kruka basilika
- 3 dl créme fraiche (byt gärna mot lätt créme fraiche för smalare alternativ)
- 1 msk mango chutney
- 1 msk tomatpuré
- 1 vitlöksklyfta
- ½ gul lök
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skär fläskfilén i småbitar och bryn i stekpanna. Salta och peppra efter behag.
- Hacka lökarna och bryn lätt i stekpannan.
- Hacka basilikan fint.
- Blanda grädde, mango chutney och tomatpuré och tillsätt basilikan och lökarna.
- Lägg fläskfilébitarna i en smord form, häll över créme fraiche blandningen.
- Låt stå i ugnen ca 15-20 minuter (lite beroende på hur hårt du brynt i stekpannan).
- Serveras med ris och grönsallad!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
