Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 600 g fläskfilé
- 2 krm salt
- 1 krm svartpeppar
- 2 tsk flytande margarin
- Sås:
- 2 dl vatten
- 1 msk kalvfond
- 2 krm dragon
- 2 krm salvia
- 1 krm svartpeppar
- 4 tsk mjöl
- 2 dl matlagningsyoghurt
- 2 msk hackad persilja
Gör så här
- Skär fläskfilén i 10 cm tjocka skivor, platta ut dem lite och krydda.
- Stek köttet i teflonpanna till det är genomstekt
- Vispa ihop alla ingredienser till såsen utom yoghurten och persilja i en kastrull, koka ett par minuter.
- Tillsätt yoghurten och persilja före servering.
- Servera med potatis eller ris och med en blandad grönsallad
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
