Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 8 skivor fläskfilé, ca 1,2 kg
- 1 tsk salt
- 3 krm svartpeppar
- Smör
- 1 burk grillad, marinerad paprika, 200 g
- 2 pressade vitlöksklyftor
- 3 dl grovriven Kvibille cheddar, extralagrad
- 2 dl hackad bladpersilja
- 500 g körsbärstomater
- 4 dl Arla Köket créme fraiche gourmet béarnaise
Gör så här
- Salta och peppra köttet. Bryn det hastigt i smör i het stekpanna. Lägg köttet på ett ugnssäkert fat. Låt paprikan rinna av. Skär den i små bitar. Blanda paprika, vitlök, ost och hälften av persiljan. Hit kan man förbereda.
- Sätt ugnen på 225 grader. Lägg paprikaröran på köttet och tomaterna bredvid. Stek i mitten av ugnen. Värm créme fraiche med resten av persiljan. Servera köttet med såsen och klyftpotatis
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
