Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 600 g fläskfilé
- 2 msk smör
- 4 port potatismos
- 2 äggulor
- 1 dl riven prästost
- 150 g skivad salami
- 250 g skivad mozzarellaost
- Strössel:
- 3 skivor vitt bröd
- 1 msk klippt persilja
- 1 msk smält smör
- 3 msk fint tärnad rödlök
Gör så här
- Skär hinnor och senor av filén, salta och peppra.
- Bryn köttet runtom i smör i en stekpanna,
- efterstek med lite vatten på svag värme i 8 minuter.
- Spara skyn.
- Smörj en ugnsfast form.
- Blanda moset med äggulor och prästosten.
- Klicka eller spitsa ut moset längs en eller flera av
- formens kanter.
- Skär köttet i centimetertjocka skivor.
- Varva varje skiva med salami och mozzarella.
- Hit kan du förbereda.
- Gör strösslet.
- Kantskär brödet och smula ner det i en bunke.
- Tillsätt klippt persilja, smör och lök, rör ihop till en
- smulig massa.
- Fördela strösslet jämt över filén.
- Gratinera i mitten av ugnen 225 grader, cirka 20 minuter tills osten smält och rätten fått fin färg.
Kommentarer
@eveliinaa
En fråga, vad ska man göra med skyn till som skulle sparas? framgår inte i receptet, låter gott dock! :)
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
