Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500-600 g fläskfilé
- 1 hg rökt skinka
- 4 tomater
- 1 brk champinjonstuvning 200 g
- 2 dl crème fraiche
- 2 dl grädde
- 1 brk champinjoner ca 200 g
- Riven ost
- Paprikapulver.
- Salt
- Peppar
- Margarin till stekning
Gör så här
- Skiva tomaterna och stek dem lätt. Lägg dem i botten på en eldfast form. Ansa och skiva filén. Bryn den och krydda med salt och peppar. Lägg köttet ovanpå tomatskivorna. Tärna skinkan och fördela den över köttet. Blanda ihop champinjonstuvningen, crème fraichen, grädden och champinjonerna och häll över. Strö till sist över riven ost och paprikapulver.
- Gratinera i 225 grader i 15-20 min.
- Servera ris och sallad till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
