Gör så här

1. Skiva filèn i 2 cm tjocka skivor.
2. Blanda paprikapulver, svartpeppar, curry och salt.
3. Rulla skivorna i krydd blandningen och tag en skiva bacon runt varje filè bit.
4. Lägg bitarna i en gratängform och sätt in formen i ungnen som är kall.
5. Sätt på ungnen på 200 grader .
6. Filèn ska stå inne i 50 minuter, när det är 10 minuter kvar skall grädden hällas på och resten av kryddorna.