Fläskfilé på purjobädd

Stö över lite valnötter så ser det extra festligt ut!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 st mellanstor fläskfilé
  • 1 st purjolök
  • 1 dl vitt vin
  • 3 dl crème fraiche
  • ev valnötter

Gör så här

  1. Skiva och stek filébitar. Hacka purjolöken och fräs lite i kastrull, häll i ca 1dl vitt vin och låt sjuda ihop. Tillsätt 3 dl crème fraiche och sjud snabbt ihop. Bred ut "såsen" i en ugnsform och lägg på filébitarna. Servera med klyftpotatis och grönsaker!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept