Fläskfilé sensation

Detta är en av de mest osannolika fläskfilé varianterna jag har ätit. Inga kryddor, inget salt, inte ens vitlök. Men smakar alldeles ljuvligt. Passar bäst med kokt pressad potatis som fångar upp såsen.Å grönsaker eller sallad förstås. Ruggigt lättlagat och det går att dubblera receptet.

Vad tycker du om receptet?

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader.

Lägg fläskfilén i en ugnsfast form, dock ej för stor. Köttet skall ligga lite trångt utan att det "kokar" över.

Blanda sojan, apelsinjuicen och äppeljuicen i en skål, blanda och häll det över köttet.

Låt det stå i ugnen ca 1 timme, vänd köttet ett par gånger under tillagningen.

När köttet är klart , varmhåll det medan du kokar ihop såsen.

Häll skyn i en såskastrull och tillsätt all grädden. Låt såsen koka ihop ca 10 minuter. Konsistensen blir lös men det är menat så. Snåla inte på grädden för såsen blir kanske för stark annars.

Liknande recept

@yvonnes63

Kassler med ris och paprika sås

Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.

@kerkja

LCHF Fläskpannkaka

För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl

@gold1e

Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda

Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.

@koppargrytan

Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis

En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…