Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Fläskfilégryta med curry och het sås
En snabb gryta som gärna får bli över till nästa dag. Bara att värma upp och njuta, så öka gärna på ingredienserna....
Ingredienser
- 500 g fläskfilé, tärnad
- Smör eller olja
- Salt
- Svartpeppar
- 1 msk curry + curry till såsen
- 2 gula lökar, skurna i klyftor
- 2-3 paprikor i olika färger, skurna i bitar
- Till såsen:
- 2 dl creme fraiche, naturell
- 2 dl cremefraiche, smaksatt med paprika och chili
- 1 msk mango chutney
- 1 msk sweet chilisås
Gör så här
- Stek köttet i matfettet eller oljan i en stekpanna med höga kanter. Salta, peppra och strö över curry. Blanda väl och fräs i några minuter.
- Blanda alla ingredienserna till såsen i en kastrull. Koka upp och smaka av med salt, peppar och curry. Häll såsen över köttet i stekpanna och blanda om. Hetta upp och servera med potatis eller ris.
Kommentarer
@Catharina Grönnevik
Otroligt gott! Detta kommer jag göra om och om igen.
@Inger
Tack för ett supergott recept..
Liknande recept
Fläskfilé med apelsinsås
Det blir snyggare om man spritsar
Dubbelmarinerad fläskfilé
Marinerad fläskfilé som du lätt marinerar i förväg och serverar i tunna skivor på buffébordet.
Ankbröst med hallonsås, sockerstekt potatis och getostbakat äpple
Ankbrösten säljs frysta, men ska vara tinade vid tillagningen som då går snabbt och lätt. Den goda såsen med sin friska och aromatiska smak…
Fransk fläskfilégryta
Lite franska smaker på grytan.
Honungsdoftande fläskfilégryta i gorgonzolasås med vitlöksfrästa bacon
Serveras gärna med hasselbackspotatis, vitlöksbröd och sallad.
