Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 400-500 g fläskfilé
- 200 g färska champinjoner
- 1 färsk ananas
- 1 burk champinjonsoppa
- 4 dl gräddmjölk
- 1 knivsudd cayennepeppar
- Salt
- Peppar
- Curry
Gör så här
- Putsa, skiva och fräs fläskfilén.Krydda med salt och peppar.
- Skiva den färska ananasen i centimeterlånga skivor
- och skär bort stocken i mitten.
- Dela champinjonerna med förslagsvis en äggskärare och fräs dem gyllenbruna.
- Blanda champinjonsoppan med gräddmjölken.
- Tillsätt cayennepeppar,smaka av och tillsätt eventuellt mer kryddor.
- Rör om.
- Smörj en eldfast form.
- Lägg ananasen i botten, därefter fläskfilén och toppa med champinjonerna.
- Dofta curryn över. Häll över såsen. Sätt i ugn på 250°C i cirka 30 minuter.
- Servera med ris och en grönsallad till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
