Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500 g fläskfilé
- 1 paket bacon
- Steksky
- 2 dl vatten
- 1 dl vispgrädde
- 1 msk kalvfond
- Några stänk soja
- 1 msk maizenamjöl
- ½ slanggurka
- ½ dl gräslök, finhackad
- Salt
- Peppar
- Ingefära
Gör så här
- Skär köttet i skivor, klipp baconet i bitar. Fräs baconet knaprigt och låt rinna av på hushållspapper. Krydda köttskivorna och stek några minuter på varje sida, ta upp och lägg åt sidan.
- Slå vatten, vispgrädde och kalvfond i stekskyn och red med maizenamjölet, sätt färg med lite soja om så önskas. Låt koka ihop några minuter.
- Lägg köttet i pannan och låt puttra en stund. Hyvla gurkan och strö bacon och gräslök över.
- Servera gärna med potatismos och en sallad.
- Vill man ha en snabb version kan man ta 3 dl Kelda gräddsås i stället för egen gjord sås.
Kommentarer
@Anna H Wiklund
Mycket gott och enkelt att göra. Kommer att göra detta fler gånger. En klar 5:a från mig.
@lena johansson
Jag gjorde detta recept och jag vill bara säga att det är väldigt gott och enkelt att göra.
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
