Fläskfiléspett med stekta grönsaker

Snabbt och gott

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 600 g fläskfilé
  • 1 tsk soja
  • 1 tsk ingefära, färsk riven
  • 1 tsk honung
  • 4 st tomater
  • 2 msk smör
  • ½ dl solrosfrön
  • Salt
  • Peppar
  • Grillspett i trä

Gör så här

  1. Lägg grillspetten i vatten i ca 10 min, så de inte bränns lika lätt vid tillagning.
  2. Rensa och skär fläskfilén i ca 1 cm bitar banka ut dem och trä dem på ett grillpett, salta och peppra.
  3. Blanda soja, ingefära och honung och pensla över köttet.
  4. Bryn köttet i en medelvarm stekpanna.
  5. Lägg sedan i en ugnsfast form och sätt in dem i ugnen på 175 grader i ca 5 minuter.
  6. Skär tomater i halvor och stek dem max 2 min på varje sida.
  7. Lägg upp på tallrik, strö över solrosfröna eller solrosskott.
  8. Servera med ris eller bakad potatis och en klick gräddfil.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr