Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 4 benfria fläskkotletter á 175-200 g styck
- Smör till stekningen
- Salt
- Peppar
- Sås:
- 2 dl vispgrädde
- 1 paket Boursin vitlöksost
- Örtkrydda Provencale
- Salt
- Peppar
- Tillbehör:
- Blomkål
- Broccoli
- Paprika
- Tomater
Gör så här
- Bryn kotletterna i lite smör i en stekpanna.
- Salta och peppra.
- Låt de steka sakta tills de är rosa inuti eller genomstekta.
- Låt grädden puttra en stund för att reduceras lite.
- Smula i ett paket Boursin vitlöksost och låt det få sakta sjuda en stund med grädden. Smaksatte med ötkrydda Provencale (som finns i frysdisken), salta och peppra.
- Koka blomkålen och broccolin några minuter i lite lättsaltat vatten.
- Tvätta, kärna ur och skiva paprikan i tunna skivor. Skiva tomaterna i skivor.
- Servera grönsakerna till kotletterna och såsen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
