Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 5 dl crème fraiche
- 3 dl grädde
- 1 dl soya
- 2 tsk sambal oelek
- 800 g hel fläskkotlett utan ben
Gör så här
- Blanda grädde, lätt crème fraiche, soya och sambal oelek i en bunke och häll det i en smord form. Skär en hel fläskkotlett i skivor och lägg den i såsen. Grädda på 175 grader i 30 minuter.
Kommentarer
@martin_nylander
Jättegott och väldigt enkelt! Jag skar köttet i lite mindre bitar och skivade i purjolök och tomat efter halva tiden. Det blev toppen!
@Agneta Wintzell
Detta är jättegott! Å fläskkotletten blir så mör. Vill du ha en barnvänligare variant, dra ner på mängden sambal oelek och lägg till lite pressad vitlök istället.
@danielhansen
mycket gott vill jag lova;) / m&d
@flabban
En toppenrätt om man har bråttom eller inte orkar stå vid spisen en dag. Smakrikt och gott. Tack för ett bra recept.
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Dryck vi tror du gillar
