Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 6 fläskkotletter
- 3 dl grädde
- 1 burk crème fraiche (2-2½ dl)
- 3-4 msk kinesisk soja
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Salta och peppra kotletterna. Lägg dem sedan i en ugnsform.
- Blanda grädde, crème fraiche och soja. Häll över detta på kotletterna. Grädda i ugnen i 1 timme i 175 grader.
- Ibland rör jag även ner 2 msk lingonsylt i gräddblandningen. Istället för kinesisk soja kan man med fördel använda Mrs Chengs Mushroom soy.
- Skönt med en rätt som sköter sig själv i ugnen.
- Serveras med potatis och god sallad.
Kommentarer
@Paula Engström
Tack för ett mycket enkelt och gott recept. Fantastiskt att man kan få till det av så lite ingredienser.
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
