@falkare

Fläskkotlett i ugn

Kotlett, karré eller filé går lika bra att använda. Läggs råa men kryddas och täcks med såsblandning.

Potatis i ugnKinesisk soja
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 6 fläskkotletter
  • 3 dl grädde
  • 1 burk crème fraiche (2-2½ dl)
  • 3-4 msk kinesisk soja
  • Salt
  • Svartpeppar

Gör så här

  1. Salta och peppra kotletterna. Lägg dem sedan i en ugnsform.
  2. Blanda grädde, crème fraiche och soja. Häll över detta på kotletterna. Grädda i ugnen i 1 timme i 175 grader.
  3. Ibland rör jag även ner 2 msk lingonsylt i gräddblandningen. Istället för kinesisk soja kan man med fördel använda Mrs Chengs Mushroom soy.
  4. Skönt med en rätt som sköter sig själv i ugnen.
  5. Serveras med potatis och god sallad.

Kommentarer

@Paula Engström
Tack för ett mycket enkelt och gott recept. Fantastiskt att man kan få till det av så lite ingredienser.

Liknande recept

@marre73

Fläskgryta med sting

Leker med mat och hittade på detta, blev riktigt gott och är lätt att göra. Maten sköter sig själv i ugnen och man slipper…

@mafia

Kleftiko

Egenkomponerat recept på en rätt,som vi åt många gånger under vår övervintring på Cypern.

@mumsan

Biff med dragonsås

Ur tidningen ”Laga lätt” 392 kcal/portion. Gör gärna dubbel sats av såsen jag tyckte det var snålt med sås.

Dryck vi tror du gillar