@Fläskkotlett med persikochutney

Fläskkotlett med persikochutney

Piffa upp husmanskosten.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Chutney:
  • 1 burk persikor, 420 g
  • 1 röd lök, skuren i halvmånar
  • ½ dl korinter
  • 4 msk äppelcidervinäger
  • ½ dl socker
  • 1 dl hönsbuljong
  • 1 msk maizena
  • 4-6 fläskkotletter
  • Smör
  • Salt
  • Peppar
  • Klyftpotatis

Gör så här

  1. Häll av persikorna och dela i halvmånar. Blanda samman alla ingredienser till chutneyn i en kastrull. Koka i 10 minuter och red av med maizena utrört i vatten. Låt koka i ytterligare 5 minuter.
  2. Krydda fläskkotletterna med salt och peppar. Stek i en stekpanna med smör. Servera kotletterna med chutney och klyftpotatis.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar