Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 fläskkotlett, gärna melerad
- 4 kokta potatisar
- 1 stor gul lök, hackad
- 1 liten morot, kokt, skivad
- Salt
- Caj P:s grillkrydda
- Smör el olja till stekning
Gör så här
- Stek fläskkotletten gyllenbrun på båda sidor. Salta och peppra båda sidorna. Sänk värmen kraftigt efter att kotletten har fått färg, så behåller den sin saftighet. Efterstek ca 5 min.
- Dela den kokta potatisen i mindre bitar. Ta fram en stekpanna till och stek potatisen tillsammans med den hackade löken och morotsskivorna. Salta och peppra.
- Servera gärna med inlagd gurka, tomat och knäckebröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
