Fläskpannkaka

Klassiskt recept på fläskpannkaka. Enkelt och rationellt gör du många portioner.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl vetemjöl (eller 2 dl vetemjöl + 1 dl grahamsmjöl)
  • ½ tsk salt
  • 6 dl mjölk
  • 3 ägg
  • 200 - 300 gram rimmat eller rökt fläsk i tärningar .
  • 1 msk flytande smör till smörjning av långpanna .

Gör så här

  1. Sätt på ugnen.
  2. Gör först pannkakssmeten: Häll mjöl och salt i en skål med höga kanter. Vispa ned mjölken lite i sänder för att få klimpfri smet. Använd gärna elvispen. Vispa därefter ner äggen.
  3. Tärna fläsket om du inte köpt färdigtärnat. Bryn fläsket lätt i stekpanna och häll över i den smörjda långpannan.
  4. Häll därefter pannkakssmeten över fläsket och grädda i mitten av ugnen i 225 grader i ca 20 min tills den fått gyllengul färg.
  5. Skär fläskpannkakan i bitar och servera.

Kommentarer

Gör alltid fläskpannkaka efter detta recept, alltid lika gott. Ett tips är att krydda med lite rosmarin, ger supergod smak.
Blev jättegott !! Använde i för sig 3 pkt bacon istället som jag klippte smått och förstekte lite. Mycket gott !!
Asbra! 5+
Kalasgod! 5p +++
Den var jättegod, hade inte så mycket fläsk fuskade o tog i lie kassler, en klar 5. Kommer att bli en återkommande middag hos mej o min man. TACK!!!!
Perfekt när man har lite tid för matlagning och supergod=)
Riktigt gott :)
Jättegod smak med 3pkt bacon men lite kladdig, kan jag ha gjort något fel??
Jag gillade den starkt, ungarna och sambon var inte lika förtjusta.... Synd om dom ;)
Kanongod.
Precis så god som en "Fläskpannkaka" ska vara, Stort tack för denna supergoda rätt, Paeran
Underbart god tillsammans med äpplemos. Däremot så stekte jag det rimmade fläsket direkt på plåten i ugnen, innan smeten slogs på. Alla 4 barnen mycket nöjda och glada så full poäng från oss
väldigt god och enkel att göra!! tack tack
Jättegott o enkelt gjort det massor med gånger!
En stor gul lök ihop med fläsket gör den ännu godare
Tack för ett jättebra recept ! Den var lätt att göra, och hela familjen tyckte att den var jättegod.
Så bra matlådemat!
Supergod med bacon... Tack:-)
Jag har i 3 pkt bacon, jättgott :)
Den godaste fläskpannkakan jag ätit! :)
Jättegott recept. Jag brukar lägga i lite hackad spenat eller soltorkade tomater i det blir gott.
Tack för en bra recept! Den var super god, snabb och lätt :) Både min man och våra tre barn ääälskade den :) De kommer vi göra fler gånger här hemma :) TACK!
Mycket god och enkel att göra
Den var så god att barnen blev ovänner om den sista biten. Det blir dubbel sats nästa gång..
Enkel och snabb vardagsmat.
Gott :) Vi hade rimmat fläsk och grabbarna länsade plåten.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr