Flamberade bananer med mandel

Flamberade bananer är en söt och häftig restaurangefterrätt från 1970-talet. Efter att ha ätit en god Scampi Fritti med ris och Rhode Island sås, avslutande man gärna med denna godsak tillsammans med sval vaniljglass.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 bananer
  • 2 msk smör
  • 3 msk farinsocker
  • 3 msk honung
  • ½ dl mörk rom

Gör så här

  1. Skala bananerna och dela dem på längden. Smält smöret i en stor stekpanna och tillsätt socker och honung.
  2. Lägg ner bananerna och låt dem steka i sockerlagen tills de är mjuka, 3-5 min.
  3. Värm rommen i en kastrull.
  4. OBS! Stäng av köksfläkten och häll på rommen. Tänd omedelbart och låt spriten brinna upp.
  5. Strö över flagad mandel och servera med glass.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr