Flamberade pastafjärilar med gräddsås

Kanske lite ovanligt med pasta i en dessert, men det är jättegott.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 msk matolja
  • 500 g färska pastafjärilar
  • 1 apelsin
  • 1 citron
  • 125 g smör
  • 1 1/4 dl socker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 2 ½ dl standardmjölk
  • 3 msk grädde
  • 3 msk Irish cream
  • 3 msk apelsinlikör
  • Vaniljglass till servering

Gör så här

  1. Koka upp vatten tillsammans med oljan, tillsätt pastan och låt koka ca 2-3 minuter. Låt rinna av.
  2. Riv apelsin och citronskal. Pressa ur saften och sila den. Ställ åt sidan.
  3. Smält smöret i en stekpanna, tillsätt socker och apelsin och citronskal .Fräs på svag värme i ca 2-3 minuter. Rör ner saften och låt det få ett uppkok. Rör ihop grädde och mjölk, rör ner i stekpannan och koka upp.
  4. Tillsätt pastan och Irish cream. Häll över apelsinlikören, hetta uppoch flambera. Servera genast med lite glass.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr