Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Ca 800 g flintastek
- Sallad:
- 1 finstrimlad rödlök
- 2 avokador, i skivor eller bitar
- 250 g körsbärstomater, i klyftor
- 1 burk majskorn, ca 350 g
- Dressing:
- 1 chilipeppar, röd, finhackad
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 1 msk pressad citron
- 1 msk olivolja
- 1 krm salt
- 0,5 krm svartpeppar
- Tillbehör:
- 12 tortillachips
Gör så här
- Grilla flintasteken, ca 15 cm över glöden, 15-20 minuter på varje sida. Vänd köttet flera gånger. Eller stek i 250° ugnsvärme 20-25 minuter.
- Sallad:
- Blanda lök, avokado, tomater och majs till salladen.
- Dressing:
- Rör ihop chili och vitlök med citron, olja, salt och peppar och vänd ner dressingen i salladen. Skär steken i skivor och servera med salladen och ev. tortillachips.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
