Kycklingbullar i curry- och jordnötssås
Jag hittade detta smarriga recept på www.vinochmatguiden.se och där skriver Monika Österheim såhär: Enkel vardagsmat som smakar mycket! De här kycklingbullarna är bara smaksatta…
Flygande drakens kycklinggryta
Vet inte om det var namnet eller grytan som gjorde att barnen älskade grytan!
Ingredienser
- 1 kyckling ca 1 kg
- 2 msk Milda Culinesse
- 1 tsk salt
- Knorr vitpeppar
- 1½ dl portvin
- 1 krossad vitlöksklyfta
- 4 - 5 dl Milda Mat eller Mini Mat
- 200 g färska champinjoner
- 1 msk Milda Culinesse
Gör så här
- Stycka kycklingen i 8 portionsbitar. Häll matfett i en stekpanna, när matfettet slutat bubbla - bryn kycklingbitarna runt om. Flytta efterhand över dem i en tjockbottnad gryta.
- Salta, peppra och häll på portvin. Lägg på locket och låt kycklingen koka på svag värme tills den är mör ca 20-25 minuter.
- Ta upp bitarna och lägg dem på en tallrik. Pressa vitlöken ner i såsen, tillsätt Milda Mat eller Mini Mat och låt såsen koka utan lock så att den blir lite tjockare.
- Skär svampen i bitar och stek dem i matfett så att de blir brynta. Lägg över dem i såsen. Smaka av, lägg sedan i kycklingbitarna. Servera grytan med kokt ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kycklinggryta med fetaost och halloumi
Det ser inte mycket ut för världen, men det är en enkel och otroligt god rätt uppfunnen av sådant som låg hemma för stunden.
Erikas goda kokoskyckling
Ett väldigt uppskattat recept för hela familjen!
Egen boxholmsost sås till kyckling eller fläskfilé
Denna sås är så enkel men otroligt god och denna ost är perfekt som sås. Basen är mycket enkel med bara denna goda ost…
Chicken satay serverat med rött ris kokt i kokosmjölk
Ett hälsosammare alternativ till Chicken satay, denna gång serverad med rött ris kokt i kokosmjölk.
Smal kyckling och grönsakswok
Supergod wok som smakar mycket som kinamat tycker jag. Grönsakerna går att variera som man vill. Bra även för dem med laktosallergi, då man…
