Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Risbotten:
- 4 dl köttbuljong
- 1 msk smör
- 2 dl ris
- 2 msk Philadelphiaost att smörja formen med
- 1 ägg
- Fyllning:
- 1 grillad kyckling
- 2 dl vispgrädde
- ¾ msk curry
- 1 dl chilisås
- 1 tsk italiensk salladskrydda eller ½ tsk salt
- 2 bananer
- 140 g (1 pkt) bacon
- 1 dl salta jordnötter
Gör så här
- Koka upp buljong och smör. Tillsätt riset och sjud på svag värme, under lock, ca 20 minuter.
- Smörj en ugnsform med Philadelphiaost. Låt riset svalna något. Vispa upp ägget och blanda ner det i riset. Bred ut riset i formen och tryck upp det på kanterna som ett pajskal.
- Bena ur kycklingen och skär köttet i bitar. Vispa grädden, blanda den med curry, chilisås och salladskrydda.
- Skiva bananerna. Strimla och stek baconet.
- Lägg kyckling, banan och bacon i pajskalet.
- Bred grädden över. Gratinera i 200º i 20 minuter.
- Strö jordnötterna över gratängen.
- Servera med en tomat och apelsinsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Dryck vi tror du gillar
