Focaccia (bröd som bakas i långpanna)

Bröd som passar till maten. Ska serveras lätt uppvämt/ljummen. Väldigt god med "Choklad tapenade" på, se mitt recept.

Bakverk Sidorätter

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

Deg:
25 g jäst
5 dl ljummet vatten
1 tsk socker
1 tsk salt
6 msk olivolja
Ca 12 dl vetemjöl
Fyllning:
2 msk färsk timjan
1 msk olivolja
2-3 tomater (ev. 10-15 soltorkade tomater)
1-2 tsk grovt salt
20-25 kärnfria svarta oliver
Grovriven ost

Gör så här

Jäs degen 40 min. Kavla (bred ut) i långpanna låt jäsa 15-20 min. (Dela soltorkade tomater i bitar)
Droppa olivolja över degen, lägg på timjan, tomater, grovsalt. Tryck ner oliverna och ev. de soltorkade tomaterna. Strö på ost. Grädda ca. 25 min i 225 grader.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…