Focaccia med rosmarin och kabanoss

När man äter soppa är det lätt att frestas äta smörgåsar till. Bakar man en focaccia med korv får man hela smörgåsen i ett utan smör. Den är god som den är.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1/2 paket jäst (25 g)
  • 3 dl ljummet vatten (37°)
  • 1 msk olivolja
  • 1 krm torkad rosmarin
  • 1 tsk salt
  • 6 1/2 dl vetemjöl
  • 50 g korv i skivor (kabanoss)
  • 1 rosmarinkvist
  • 1 tsk flingsalt

Gör så här

  1. Lös jästen i vattnet. Tillsätt oljan.
  2. Tillsätt rosmarin, salt och mjöl. Blanda ihop till en deg.
  3. Låt jäsa 20 min på varm plats.
  4. Tryck ut degen 2 cm tjockt i en ugnssäker form med bakplåtspapper ca 20x30 cm. Låt jäsa 20 min.
  5. Sätt ugnen på 200°.
  6. Gör fördjupningar i brödet med ett finger och stick ner
  7. korvskivor och rosmarinblad. Strö över lite flingsalt. Grädda
  8. mitt i ugnen ca 20 min. Låt svalna på galler.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr