Fort och lätt med fläskkotlett

En lättsam rätt som gör sig själv i ugnen. God vardag som helgdag. Servera med kokt ris, pressad eller kokt potatis och en sallad. Köttet blir otroligt mört, saftigt och gott!

Sallader Fläsk Ris

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

1 kg benfri kotlettrad
3 dl crème fraiche
0,5 dl soja
½tsk sambal oelek eller efter behag
Vitlökspulver
Salt

Gör så här

Skär kotlettraden i drygt centimeter tjocka skivor och lägg dem i botten på en ugnseldfast form.
Krydda med salt och vitlökspulver, vitlöken kan uteslutas och resultatet blir gott i alla fall. Blanda crème fraichen, sojan och sambal oelek i en skål och häll över köttet.
In i ugnen på 225 grader om du inte har varmluft annars 200 grader i ca 45 min.
Ät och njut!