Frästa nudlar

Frästa nudlar

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 nystan äggnudlar
  • 1 burk böngroddar 180 g
  • 150 g broccolibuketter
  • 150 g morot (i slantar)
  • 3 msk imperial soy
  • 2 klyftor vitlök, (krossade)
  • 1 röd chilipeppar, (strimlad)
  • 2 msk limejuice
  • 3 msk rapsolja
  • Färsk koriander

Gör så här

  1. Koka nudlarna enligt anvisningarna. Häll av vattnet och spola dem i kallt vatten, blanda i lite olja för att de inte skall klibba ihop. Skölj grönsakerna och skär dem enligt ovan.
  2. Koka upp ½ dl vatten i en wokpanna, tillsätt broccolibuketterna och koka dem tills vattnet dunstat. Tillsätt oljan, vitlök, chilipepparn och alla grönsaker, fräs ett par minuter tills de fått lite färg, häll ner nudlarna och blanda ner soyan och limejuice och stek ytterligare någon minut. Smaka av med mer Imperial Soy. Lägg upp på fat och dekorera med färsk koriander.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…