Fransk champinjonsallad

En god och lättlagad sallad som även passar bra som förrätt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200-300 g champinjoner
  • Persilja efter smak
  • Vinägrettsås:
  • 1 riven eller pressad vitlöksklyfta
  • 2 tsk vinäger
  • 1 krm salt
  • ½ krm vitpeppar eller svartpeppar
  • 3 msk olja

Gör så här

  1. Blanda ingredienserna till vinägrettsåsen.
  2. Borsta champinjonerna. Skär dem i tunna skivor och blanda dem med marinaden.
  3. Låt salladen stå kallt ½-1 timme så att den mognar i smaken. Strö över finhackad persilja.
  4. Servera salladen med bröd som förrätt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr