Fransk kladdkaka med dadlar

Helt oemotståndlig. Kladdig inuti med en lätt skorpa ovanpå.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g mörk choklad
  • 125 g smör eller margarin
  • 2 dl vetemjöl
  • 1½ dl kakao
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 tsk salt
  • 4 dl socker
  • 5 ägg
  • 1 dl créme fraiche
  • 10 torkade dadlar
  • Dekorering:
  • Florsocker
  • Servering:
  • Vispad grädde

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Smält chokladen och smöret i ett vattenbad eller i mikron. Blanda alla torra ingredienser och rör ner allt utom dadlarna i mjölblandningen. Häll smeten i en smord form och tryck ner halverade dadlar. Grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter.
  3. Pudra kakan med florsocker. Servera gärna med vispad grädde, grädden tar fram choklad- och dadelsmakerna än mer.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…