Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer
- 200 g champinjoner
- 2 msk smör
- 1 finhackad gul lök
- 2 dl grädde
- 2 msk dijonsenap
- ½ dl vitt vin eller 2 msk pressad citron
- 2 dl hönsbuljong
- 1 msk maizenamjöl utrört i 2 msk vatten
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skär kycklingfiléerna i 2 cm stora bitar och dela champinjonerna.
- Hetta upp en stekpanna eller gryta och fräs kyckling, champinjoner och lök i smör.
- Tillsätt vin, buljong, grädde och senap och låt koka upp.
- Red av med maizenamjöl utrört i vatten och låt koka på svag värme i 5 minuter.
- Smaka av med salt och peppar. Servera med ris eller pasta.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
