Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 färsk kyckling
- 1 tsk salt
- 2 krm peppar
- 1 msk smör till stekning
- Klyftor av en halv vitlök
- 1 msk timjan
- 1 dl rödvinsvinäger
- 2 lagerblad
- Ca 250 g haricots verts
Gör så här
- - Stycka kycklingen, krydda delarna och bryn dem i smör i en djup stekpanna.
- - När delarna är stekta, ta upp dem och lägg dom åt sidan.
- - Skala, pressa och fräs vitlöken. Tillsätt ev. mer smör
- Vitlöken får inte brännas.
- - Lägg tillbaka kycklingen i pannan när vitlöken fått lite färg.
- - Tillsätt timjan och rör om i pannan.
- - Slå på rödvinsvinägern, lägg i lagerbladen och låt grytan småputtra under lock ca 40 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
