LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 4 ägg
- 4 msk vatten
- ½ tsk salt
- 1 msk smör
- Fyllning:
- 200 g färska champinjoner
- Ev 1 vitlöksklyfta
- 1 msk smör
- 1 dl hackad persilja
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
Gör så här
- Skölj champinjonerna och skär dem i skivor.
- Skala och finhacka vitlöken.
- Fräs svamp och vitlök i smöret i en stekpanna ca 5 minuter. Rör ner persilja, salt och peppar. Håll varmt.
- Vispa lätt ihop ägg, vatten och salt. Hetta upp smöret tills det blivit gyllenbrunt i en stekpanna.
- Stek omelettsmeten på knapp medelvärme i stekpannan. Rör försiktigt i äggsmeten några gånger under stektiden,
- ca 4 minuter.
- Omeletten är färdig när äggstanningen stannat men fortfarande är lite krämig på ytan.
- Lägg på persiljechampinjonerna.
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
