Frasig äppellängd

Fantastiskt god och spröd kaka med en härlig fyllning av äppelskivor, socker och kanel.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g rumsvarmt smör
  • 1 dl socker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 5-6 dl vetemjöl
  • Fyllning:
  • 2-3 äpplen
  • Socker
  • Mald kanel
  • Garnering:
  • 1 ägg
  • Pärlsocker

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Blanda smör, socker, vaniljsocker och mjöl till en deg. Knåda den inte, då blir kakan seg. Ställ degen i kylskåp ca 30 minuter.
  3. Dela degen i fyra bitar. Kavla ut dem till fyra lika stora rektanglar, mellan två bakplåtspapper.
  4. Skala och skiva äpplena i tunna skivor. Täck två av rektanglarna med skivorna (ej kanterna). Strö över socker och kanel.
  5. Lägg på de två andra rektanglarna som lock över äppelbitarna. Nyp ihop kanterna ordentligt.
  6. Pensla längderna med ett uppvispat ägg och strö över pärlsocker.
  7. Grädda kakorna mitt i ugnen i 15-20 minuter.
  8. Skär upp längderna i bitar på snedden innan de svalnat helt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr