Frasig förrättsvåffla

Denna våffla blir mycket frasig och håller sig frasig ca 1 timme. Passar till förrätt, drinktilltugg eller kvällsgott en fredag. Serveras med fördel till crème fraiche, hackad rödlök, dill och löjrom. Grädda dom precis innan gästerna kommer så är dom frasiga när det är dags att äta.

Vad tycker du om receptet?

Gör så här

Vispa i det kalla vattnet i vetemjölet. Tillsätt saltet. Vispa grädden mycket hårt men vakta så det inte blir smör. Vänd ner grädden försiktigt i resten av smeten. Grädda våfflor. Smeten är ganska tjock så man får stryka ut den lite i våffeljärnet. Låt dom ligga på galler efter gräddning. Dela dom i "hjärtan" och servera med tillbehören.

Vi brukar servera dom i skålar och låta gästerna själva lägga på dom. Äts med fördel till ett glas champagne.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…