Frasig frityrsmet

Tänkte dela med mig av en mycket god och bra frityrsmet. Jag skulle nog vilja påstå att den påminner mycket om kinarestaurangernas.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 ägg
  • 1,5 dl iskall öl
  • 2 dl vetemjöl
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Skira äggen. Blanda äggulor, öl, mjöl, salt och peppar till en tjock smet.
  2. Vispa äggvitan vänd sedan försiktigt ner i smeten.

Kommentarer

Ok frasig blev den, men tyvärr alldeles för mjuk, ändå friterade jag rätt länge för att försöka få till krispigheten. Sorry

Liknande recept

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr