Frasig frityrsmet

Tänkte dela med mig av en mycket god och bra frityrsmet. Jag skulle nog vilja påstå att den påminner mycket om kinarestaurangernas.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 ägg
  • 1,5 dl iskall öl
  • 2 dl vetemjöl
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Skira äggen. Blanda äggulor, öl, mjöl, salt och peppar till en tjock smet.
  2. Vispa äggvitan vänd sedan försiktigt ner i smeten.

Kommentarer

Ok frasig blev den, men tyvärr alldeles för mjuk, ändå friterade jag rätt länge för att försöka få till krispigheten. Sorry

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr