Frasig minipizza

Frasig och läcker pizza med riven palsternacka. Självklart går det bra att göra en stor botten istället för små pizzor. Glutenfri och laktosfri.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 150 g riven palsternacka
  • 2 dl riven smakrik ost
  • 1 dl majsmjöl/rismjöl
  • 1 tsk oregano
  • Salt
  • Svartpeppar
  • Topping:
  • Riven ost + skinka eller fetaost, eller det du gillar bäst
  • Rucola eller basilika

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 180 grader.
  2. Blanda ägg, palsternacka, ost, mjöl, oregano, salt och peppar. Klicka ut smeten på en plåt med bakplåtspapper. Bred ut till tunna bottnar med t ex en slickepott. Grädda mitt i ugnen till fint färg, 10-15 minuter.
  3. Höj temperaturen till 225 grader.
  4. Bred på valfri topping och grädda ytterligare i 5 minuter. Toppa pizzan/pizzorna med rucola eller basilika.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…