Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Frasiga chicken nuggets
Dessa lite nyttigare chicken nuggets får faktiskt ett fint, krispigt skal trots att man inte friterar dem! Prova får du se. Glutenfria.
Ingredienser
- 2 dl glutenfri mjölmix
- 1 tsk salt
- ½ tsk nymald svartpeppar
- 3 ägg
- 2½ dl glutenfritt ströbröd
- 400 g kycklingfilé
- Salt
- Peppar
- Servering:
- Kokt ris
- Chilisås eller ketchup
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader. Lägg bakplåtspapper på en plåt.
- Häll mjölmix, salt och peppar i en djup tallrik och blanda. Knäck äggen i en skål. Vispa dem med en gaffel. Häll ströbrödet i en djup tallrik.
- Skär kycklingfiléerna i nuggets-stora bitar. Salta och peppra på kycklingbitarna. Vänd en kycklingbit i mjölmixen, doppa den i äggsmeten och rulla den i ströbrödet. Lägg den på plåten. Gör likadant med alla kycklingbitar.
- Sätt in plåten i ugnen. När ytan på nuggetsen börjar bli gyllene och kycklingen är genomstekt är det klart, ca 25-30 minuter. Vänd på bitarna var sjunde minut så att de steks runt om.
- Servera nuggetsen med kokt ris och chilisås eller ketchup.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
