Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 250 g Digestivekex, ca 18 st
- 2 dl valnötter
- 2 dl kokosflingor
- 1150 g vit choklad
- 100 g smör
- 1 burk sötad kondenserad mjölk, 397 g
- Topping:
- 200 g mörk choklad, 60 %
- 2 tsk rapsolja
- Garnering:
- 1 msk florsocker
Gör så här
- Botten:
- Krossa kexen lite grovt. Grovhacka nötterna. Blanda kex, nötter och kokosflingor. Smält choklad, smör och kondenserad mjölk försiktigt i mikro eller över vattenbad. Blanda ihop med de torra ingredienserna.
- Häll upp smeten i en form, ca 15x25 cm, täckt med bakplåtspapper. Tryck till ordentligt. Låt stelna i kylen i ca 4 timmar.
- Topping:
- Hacka och smält chokladen försiktigt i mikro eller över vattenbad. Rör i oljan. Bred den smälta chokladen över kakan och låt stelna i kyl ca 1 timme.
- Skär kakan i bitar med vass kniv. Pudra över florsocker. Förvara i kylen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
