Frasiga jordnötskakor

Härliga kakor med jordnötssmör i degen och salta jordnötter på toppen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3½ dl vetemjöl
  • 3 krm bikarbonat
  • 125 g smör, kylskåpskallt
  • 2½ dl farinsocker
  • 1 ägg
  • 4 msk jordnötssmör med bitar
  • Garnering:
  • Jordnötter, hela

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 150 grader.
  2. Blanda ihop mjöl och bikarbonat i en skål. Vispa samman smör och farinsocker i en bunke till en jämn smet. Tillsätt mjölblandningen, ägget och jordnötssmör. Blanda till en slät deg.
  3. Forma degen till små runda bollar, ca 2 cm i diameter. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Platta till bollarna med en sked och lägg några jordnötter på varje kaka.
  4. Grädda kakorna mitt i ugnen i 8-10 minuter. Låt dem svalna. Förvara dem på en torr plats i en tätslutande burk i upp till 5 dagar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr