Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 12 små aluminium formar
- 1 pkt, 250 g, kyld smördeg
- 1 ägg
- Fyllning:
- 2 hårdkokta ägg
- ½ dl majonnäs
- 1 dl créme fraiche
- Skal av 1 lime
- 200 g skalade räkor
- Dekoration:
- ½ salladshuvud
- 200 g kallrökt skivad lax
- Dill
- Limeskivor
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Ta upp smördegen på lätt mjölat bakbord. Skär med en vass kniv ut 8x8 cm stora kvadrater i degen. Placera degbitarna i formarna och pensla degen med uppvispat ägg. Grädda mitt i ugnen tills mördegen fått fin färg, ca15 minuter.
- Fyllning
- Skala och hacka de hårdkokta äggen. Blanda dem med majonnäs, créme fraiche och rivet limeskal i en skål. Hacka räkorna och vänd ner dem i röran. Smaka av med salt. Fördela räkröran i smördegsformarna.
- Dekoration
- Stick ner ett salladsblad i varje form. Snurra ihop laxskivorna till rosor och lägg på dem. Lägg på dillvippor och bitar av limeskivor
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
